Vous avez sûrement déjà entendu parler des aliments à calories négatives. Ils sont de plus en plus prisés par celles et ceux qui cherchent à perdre du poids, surtout lorsqu’il s’agit du repas du soir. Dans cet article, nous vous proposons de découvrir 24 aliments à privilégier pour le dîner afin de faire fondre votre brioche tout en restant bien rassasié !
Qu’est-ce qu’un aliment à calories négatives ?
Un aliment à calories négatives est un aliment dont la digestion nécessite une dépense d’énergie supérieure à l’énergie qu’il apporte. Autrement dit, votre corps brûle plus de calories pour les digérer que ce qu’ils contiennent. La majorité de ces aliments sont riches en fibres, en eau, et très peu caloriques.
Le fonctionnement des calories négatives
Le principe des calories négatives repose sur le fait que certains aliments demandent plus d’énergie au corps pour être digérés que ce qu’ils fournissent réellement comme calories. Ainsi, en consommant ces aliments, notre organisme est obligé de puiser dans ses réserves de graisse pour combler le déficit énergétique créé, favorisant ainsi la perte de poids.
Les bénéfices des aliments à calories négatives
En plus de leur faible contenu calorique, les aliments à calories négatives ont d’autres atouts pour notre santé. Beaucoup d’entre eux sont des fruits et légumes, souvent riches en vitamines, minéraux et fibres. Les fibres aident à la digestion et participent au bon fonctionnement de l’intestin, tandis que les vitamines et minéraux favorisent une bonne santé générale. De plus, ces aliments nous permettent de rester rassasiés grâce à leur teneur en eau élevée.
Les fruits à privilégier pour un dîner léger
Certains fruits s’avèrent particulièrement adaptés pour être consommés au dîner si vous souhaitez perdre du poids.
Le pamplemousse, par exemple, est faible en calories et possède un effet rassasiant important. Sa teneur en fibres favorise également le transit intestinal et son goût légèrement acide stimule la digestion.
Autre fruit incontournable dans le cadre d’une perte de poids : la fraise. Peu calorique et riche en vitamine C, elle offre un goût sucré qui permet de résister aux envies de grignotage. La pomme peut aussi être votre alliée pour un dîner léger. En plus de sa faible teneur en sucres rapides, elle donne une sensation de satiété durable grâce à sa richesse en pectines.
Enfin, la pastèque se classe parmi les fruits à calories négatives. Grande pourvoyeuse d’eau, elle hydrate, désaltère et rafraîchit tout en apportant très peu de calories.
Légumes à intégrer dans son dîner
De nombreux légumes sont également des aliments à calories négatives. Ils peuvent être consommés crus, cuits ou sous forme de jus pour un dîner sain et peu calorique.
Par exemple, le concombre, composé majoritairement d’eau, est extrêmement faible en calories mais riche en nutriments tels que la vitamine C, le potassium et divers antioxydants. Les épinards, quant à eux, apportent de nombreux minéraux, comme le fer et le magnésium, essentiels au bon fonctionnement de l’organisme.
Parmi les autres légumes à privilégier pour un dîner léger, on trouve le brocoli, qui a une action détoxifiante sur notre organisme grâce à sa richesse en antioxydants et en fibres. L’aubergine, elle aussi, constitue un excellent choix : avec seulement 25 calories pour 100g, elle est très peu calorique mais aide à donner du volume à votre plat pour éviter la sensation de faim quelques heures après.
Les herbes aromatiques pour assaisonner
N’hésitez pas à utiliser des herbes aromatiques pour agrémenter vos plats. Le persil, la coriandre, le basilic ou encore la ciboulette sont autant de choix variés pour donner du goût à vos préparations sans ajouter de calories superflues. De plus, certaines herbes, comme le persil, ont également des propriétés bénéfiques pour la digestion.
Les protéines maigres à intégrer dans son dîner
Pour un dîner équilibré et favorisant la perte de poids, veillez aussi à ajouter des protéines maigres dans votre assiette. Les viandes blanches, comme la dinde ou le poulet, sont peu caloriques tout en étant des sources importantes de protéines pour éviter le catabolisme musculaire lors d’un régime hypocalorique. Le poisson blanc, comme le cabillaud, est également très faible en calories mais apporte une quantité considérable de protéines.
De plus, les protéines maigres demandent davantage d’énergie à l’organisme pour être digérées comparativement aux glucides ou lipides, ce qui contribue au processus de perte de poids.
Les boissons pour accompagner ces aliments
Lorsque vous consommez des aliments à calories négatives pour perdre du poids, il est essentiel de choisir les bonnes boissons pour éviter d’annuler leurs effets bénéfiques. Optez pour de l’eau, plate ou gazeuse, riche en minéraux et totalement dépourvue de calories. Vous pouvez également boire du thé vert sans sucre ajouté, connu pour ses effets brûle-graisses et antioxydants.
En somme, l’intégration d’aliments à calories négatives dans votre dîner peut constituer une stratégie efficace pour vous aider à perdre du poids. Fruits, légumes, protéines maigres et herbes aromatiques prennent place dans des plats savoureux et sains, qui vous rassasieront sans apporter un excès de calories.
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